[냄비 나물 비빔밥] 명절에 남은 나물들 한 번에 해결 냄비 나물 비빔밥 맛있게 만드는 방법

안녕하세요! 추석 명절 남은 음식을 활용한 레시피를 미리 알려드리는 집밥쿡 입니다. 보통 나물을 그냥 차게 비벼서 비빔밥으로 해먹곤 하는데요 오늘은 작은 냄비를 활용해서 마치 돌솥비빔밥의 느낌을 내서 더 맛있게 먹는 방법을 소개해드리고자 합니다.

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남은 나물은 금방 쉬어버리기 때문에 오랫동안 보관이 불가능하죠 그렇다고 힘들게 하신 나물들을 버리자니 너무 아깝잖아요.. ㅜㅜ 그럴 땐 냄비에 나물 비빔밥을 해서 드시면 맛도 더 좋고 남은 나물들도 처리가 가능해서 1석2조 레시피입니다. 그럼 지금부터 냄비 나물 비빔밥 시작하겠습니다.

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< 재료 소개 >

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명절 각종 나물들

밥

계란

참기름

고추장

김

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1. 참기름을 냄비에 한 바퀴 두르고 코팅해 주세요.

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2. 밥 한 공기를 참기름 위에 골고루 펴주세요.

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3. 각종 나물을 밥 위에 올려주세요. (혹시나 이 레시피를 명절 이후에 보셔서 얼려둔 나물이라면 그냥 그대로 올리셔도 좋습니다.)

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4. 나물 중앙을 살짝 파서 계란 자리를 만들어서 쏴아~깨트려주세요.

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5. 냄비 뚜껑을 닫고 약불로 조리해 주세요. 계란이 익어가면 뚜껑을 열어주세요.

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6. 채 썬 김 혹은 김가루를 뿌리고 고추장을 넣어 비비면 냄비 나물 비빔밥 완성~!

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돌솥비빔밥 부럽지 않은 따끈한 냄비 나물 비빔밥~!

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비빔밥을 그냥 차게 해서 드시지 마시고 이렇게 따뜻하게 돌솥비빔밥 느낌으로 맛있게 드셔보세요~! 비빔밥 한술~ 맛있는 된장국 한입~! 크~!!!! 다음에도 더 쉽고 간단한 레시피를 들고 찾아오겠습니다. 감사합니다.