집밥쿡

안녕하세요! 추석 명절 남은 음식을 활용한 레시피를 미리 알려드리는 집밥쿡 입니다. 보통 나물을 그냥 차게 비벼서 비빔밥으로 해먹곤 하는데요 오늘은 작은 냄비를 활용해서 마치 돌솥비빔밥의 느낌을 내서 더 맛있게 먹는 방법을 소개해드리고자 합니다. ​ ​ 남은 나물은 금방 쉬어버리기 때문에 오랫동안 보관이 불가능하죠 그렇다고 힘들게 하신 나물들을 버리자니 너무 아깝잖아요.. ㅜㅜ 그럴 땐 냄비에 나물 비빔밥을 해서 드시면 맛도 더 좋고 남은 나물들도 처리가 가능해서 1석2조 레시피입니다. 그럼 지금부터 냄비 나물 비빔밥 시작하겠습니다. ​ ​ ​ 명절 각종 나물들 밥 계란 참기름 고추장 김 ​ ​ 1. 참기름을 냄비에 한 바퀴 두르고 코팅해 주세요. ​ ​ ​ ​ 2. 밥 한 공기를 참기..

안녕하세요! 오늘 준비한 레시피는 고추장 나물전입니다. 육개장을 만들고 혹은 집에 나물이 남아서 어떻게 처리해야 될지 모를 때 활용하면 굉장히 유용한 레시피인데요 오늘은 전으로 소개를 시켜 드리지만 프라이팬에 크게 해서 부침개 형식으로 해먹어도 좋을 것 같아요 ​ ​ 남은 재료로 알뜰하게 활용해서 먹었지만 생각 이상으로 맛이 좋고 별미네요! 남은 나물들 버리지 마시고 이렇게 활용해서 꼭 드셔보세요! 그럼 지금부터 시작하겠습니다. ​ ​ 불고기용 소고기 150g 고사리 한줌 숙주 한 줌 표고버섯 2개 느타리버섯 조금 고추장 1 숟갈반 간마늘 한 숟갈 부침가루 파 (생략 가능) 계란 (생략 가능) ​ ​ 1. 고기를 먼저 잘게 썰어주세요 불고기용 고기는 하나씩 펼쳐 가지런히 쌓은 다음 적당..