해물의 맛과 풍미를 살린 크로아티아식 해물찜을 응용해서 바지락과 대하를 넣고 만든 레시피예요 기대 이상으로 맛있어서 추천드리고 싶어요 소중한 사람과 와인 한잔하고 싶을 때 이런 요리를 해보는 건 어떨까요? 마늘과 고추, 레몬과 후추의 향이 은근히 배이고 볶다가 찌는 방식이라 바지락과 대하의 재료의 맛이 고스란히 느껴지고 간을 따로 하지 않아도 해물 자체의 육즙이 달짝지근하면서 간간해서 맛있어요 그럼 지금부터 시작합니다~!! 대하 15개 바지락 30개 올리브유 2 숟갈 통마늘 5개 홍고추 1개 샐러리 2대 아스파라거스 3대 다진 대파 2 숟갈 레몬즙 3 숟갈 후추 조금 1. 달군 팬에 슬라이스 한 마늘과 다진 홍고추를 넣고 약불로 볶아주세요. 2.샐러리와 아스파라거스..
