카프레제 하면 보통 어떤 걸 먼저 떠올리게 되시나요? 우리가 흔하게 볼 수 있는 카프레제는 토마토를 이용해서 카프레제를 만들게 되잖아요 ㅎ 오늘은 토마토가 아닌 키위와 단감을 이용해서 만들어 보려고 해요 이렇게 키위와 단감 그리고 모짜렐라 치즈로 색감도 좋고 맛도 좋고 애플민트로 마무리까지~ 보기만 해도 맛있어 보이죠!? ㅎ 토마토 카프레제가 아닌 키위 단감 카프레제를 시작하겠습니다. 단감 1개 키위 2개 모짜렐라 치즈 덩어리 200g 애플민트 (허브잎 종류나 바질로 대체 가능) 발사믹 식초 3숟갈 올리브유 4숟갈 다진 양파 2숟갈 레몬즙 1숟갈 꿀 반 숟갈 파슬리 가루 조금 소금 약간 1. 단감과 키위는 슬라이스 해..
