집밥쿡

안녕하세요~! 오늘 소개해드릴 레시피는 두부 강된장인데요 두부와 콩가루가 들어가서 더욱 부드럽고 고소한 맛을 자랑하네요 이거 하나면 다른 반찬이 필요없네요ㅎ ​ ​ 김이 모락모락 나는 따뜻한 흰쌀밥에 슥슥 비벼 먹어도 쌈에 싸먹어도 너무 맛있어요^^ 입맛 없을때 한번 도전해 보세요 맛이 아주~ 끝내줍니다. 자! 그럼 지금부터 두부 강된장 시작하겠습니다. ​ ​ ​ 두부 반모 애호박 1/3개 양파 1/4개 감자 1개 팽이버섯 반 줌 표고버섯 2개 대파 반쪽 풋고추 1개 된장 2숟갈 고추장 1숟갈 다진 마늘 반 숟갈 콩가루 반컵 멸치육수 액상(시판) ​ ​ 1. 먼저 감자와 양파를 잘게 다져주세요. ​ ​ ​ ​ ​ 2. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 감자와 양파를 볶아줍니다. ​ ​ ​..

어묵의 화려한 변신! 오색빛깔 야채를 품은 어묵말이전~! 아삭한 파프리카와 쌉싸름한 무순을 품은 어묵 담백하고 고소한 맛이 일품이랍니다. 어묵 요리라고 하기엔 비주얼도 훌륭해서 간단한 손님 초대상으로도 좋아요~ 무순이 아니면 미나리나 깻잎으로 하셔도 좋고요 어묵 가격이 부담 없기 때문에 언제든지 있어 보이는 요리를 할 수 있습니다~! 옴마~어묵이 신분상승을 하셨나~? 괜히 고급 져~ ​ ​ 사각 어묵 4장 파프리카 (노란색 1/2개, 빨간색 1/2개) 무순 1줌 (미나리, 깻잎 대체 가능) 청고추 1개 계란 2개 찹쌀가루 조금 ​ ​ 1. 어묵을 끓는 물에 살짝 데쳐주세요 (약 1분 정도) ​ ​ 2. 체에 걸러 꺼낸 뒤에 물기를 빼주세요. ​ ​ 3. 그동안에 파프리카와 고추는 세로로 ..