왕왕 큰 문어가 들어와서 얼른 삶았어요 문어 맛있게 삶는 법 팁 대방출 해드릴게요~ 삶아낸 문어는 와사비 간장이나 초고추장에 푹 찍어 숙회로 드셔도 좋으나 모양도 예쁘고 상큼하고 비린내도 가시는 문어 초회로 드셔도 매력적이랍니다. 문어 초회란 삶은 문어를 야채와 해초류 등을 곁들여 배합초를 뿌려 새콤달콤하게 만들어 차갑게 먹는 일종의 전채요리예요 그럼 지금부터 문어 초회를 조금 더 고급 지게 맛있게 먹는 방법을 공개하겠습니다. 삶은 문어 다리 두 개 오이 1/2개 생 다시마 적당량 레몬 1/2개 다시마 물 4숟갈 식초 3 숟갈 설탕 한숟갈반 간장 조금 소금 조금 1. 잘 삶아진 문어는 껍질을 적절히 잘라서 벗겨주세요. 2. 문어를 어슷하게 포를 ..
