집밥쿡

오늘 준비한 레시피는 "만능 된장" 및 만능 된장을 활용한 다양한 무침을 준비해봤습니다ㅎㅎ 만능 된장만 있으면 만들 수 있는 무침들 재료만 송송 썰어서 만능 된장만 넣어 살살 무쳐주기만 하면 끝! ​ 그리고 끝까지 보시면 업그레이드 무침 2종 더!!! 바~~~ 로~~ 가지 무침, 미나리 무침 한 번 데쳐 만능 된장에 묻혔을 뿐인데 역시 초간단! 무침 대성공! 만능 된장 하나면 반찬 걱정 필요 없어요 그럼 지금부터 열심히 소개하도록 할게요 ​ 된장 5숟갈 통깨 5 숟갈 간 마늘 한숟갈반 참기름 2 숟갈 설탕 반 숟갈 ​ 오이 고추 (아삭이 고추) 마늘종 달래 오이 통마늘 (무침 재료는 취향과 계절 재료에 맞게 선택하시면 되세요) ​ ​ 1. 된장의 짠맛..

팽이버섯과 치커리를 생으로 무친 건강한 요리~ 저는 오늘 된장소스로 만들어봤어요. 마트에서 흔히 볼 수 있는 저렴한 팽이버섯은 우리가 식이 섬유 덩어리라고 알고 있는 양배추보다 식이 섬유가 2배로 많다고 해요. 그래서 배변에도 좋을뿐더러 키토산을 많이 함유하고 있어 체내 노폐물과 핏속에 지방까지 쫘악 빼주는 놀라운 효능의 식재료랍니다. 꾸준히 섭취해주시면 다이어트 효과에도 탁월해요. 오늘 저녁 반찬은 이게 어떨까요?? ​ 팽이버섯 2줌 (약 2~3봉) 치커리 2 움큼 빨간 파프리카 1/3개 ​ 된장 한숟갈반 맛술 2숟갈 다진 대파 한숟갈 깨소금 1숟갈 들기름 반숟갈 ​ ​ 1. 치커리는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주시고 원하는 크기로 듬성듬성 잘라주세요. ​ ​ 2. 팽이..