쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 좋은 우렁이 넣고 구수한 된장찌개 끓여봤어요 메인 재료인 우렁이 살이 작다 보니 일반적으로 된장찌개에 넣을 때 써는 거보다 좀 작게 썰어 끓이시는 게 좋고요 된장을 넉넉히 풀어 살짝 진하게 끓여 내시면 밥 비벼 드시기 딱 좋답니다. 우렁이 100g (종이컵 1/2컵 정도) 애호박 1/4개 버섯 한 줌 두부 1/2모 대파 반대 청양고추 2개 홍고추 1개 양파 1/4개 달래 한 줌 멸치 한 줌 다시마 1장 된장 3 숟갈 고춧가루 1 숟갈 다진 마늘 1/2 숟갈 1. 우렁이는 찬물에 씻어 헹궈 물기를 빼주세요. 2. 멸치 다시마 육수를 끓여내주세요. 3. 부재료들은 모두 비슷한 크기로 썰어서 준비해 주세요. 4. 다시마와 멸치는 건져내..
