안녕하세요 오늘 준비한 레시피는 갈비찜입니다. 오늘 소개해드릴 레시피에는 갈비찜과 더불어 만능 간장 소스를 알려드리고자 합니다. 이 소스만 알고 계신다면 갈비찜, 불고기 등 다양한 간장 소스를 활용한 찜, 볶음요리에서 활용이 가능합니다. 그럼 지금부터 바로 시작하겠습니다. ※ 만능 소스 재료 : 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간마늘 반컵, 다진 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵 (계량은 종이컵 기준입니다.) 소갈비 혹은 돼지갈비 무 당근 표고버섯 송이버섯 청양고추 홍고추 꽈리고추 양파 대파 만능 소스 1. 갈비는 불순물과 깨끗하게 씻어 불순물을 제거한 후 물에 담가 핏물을 제거해 주세요. 2. 진간장 두..
